微生物檢測(cè)儀是檢測(cè)食品安全的專業(yè)儀器之一。食品安全是一項(xiàng)重要檢測(cè)工作，是保障人民健康的基礎(chǔ)性工作，微生物檢驗(yàn)是檢驗(yàn)對(duì)象之一。受多種原因影響，培養(yǎng)基的質(zhì)量對(duì)食品微生物的監(jiān)測(cè)起著決定性的作用，從培養(yǎng)基的生產(chǎn)和檢驗(yàn)，質(zhì)控菌種的儲(chǔ)存和使用，到培養(yǎng)基的性能測(cè)試，可以有效控制培養(yǎng)基的質(zhì)量，提高檢驗(yàn)人員的專業(yè)水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，使質(zhì)量控制措施得到嚴(yán)格執(zhí)行，以達(dá)到培養(yǎng)基和試劑的高質(zhì)量水平，實(shí)現(xiàn)食品安全，保護(hù)人民群眾身體健康。

　　許多微生物雖然有數(shù)十億，但肉眼無法觀察。微生物一般體積較小，與人類關(guān)系密切，包括細(xì)菌、病毒、真菌，以及一些小的原生生物、微觀藻類和一大類生物群，所以微生物有好有壞。

　　微生物檢測(cè)是一項(xiàng)很重要的任務(wù)，使用微生物檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)食品微生物的含量，彌補(bǔ)物理和化學(xué)檢測(cè)的不足，在環(huán)境監(jiān)測(cè)中有很多優(yōu)勢(shì)。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生態(tài)環(huán)境也面臨著較大的壓力，環(huán)境污染和能源問題逐漸成為影響人類社會(huì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的主要問題因素。

　　有了生活中的微生物檢測(cè)儀，人們就不用擔(dān)心微生物給人們的健康帶來的威脅，人們也相應(yīng)加強(qiáng)了環(huán)境污染檢測(cè)與控制的工作規(guī)則，在不斷提高環(huán)境監(jiān)測(cè)質(zhì)量的同時(shí)，積極采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，充分發(fā)揮我國(guó)檢測(cè)新技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。